（湘菜香飘联合国）
本次活动是让湘菜成为八大菜系之中首次进入联合国的菜系，其中两道湘菜“剁椒鱼头”和“小炒黄牛肉”，引起了联合国领导人的高度关注。
据了解，此次活动由湖南省人民政府支持主办，湖南日报社、湖南省商务厅主办，湖南日报报业集团大湘菜报、湖南省餐饮行业协会、美国湖南商会承办，邀请了联合国官员、各国驻联合国大使、中国驻美国使馆人员、中资机构、留学生代表以及其他友好人士200余人参加。
活动现场，湘菜头牌剁椒鱼头和上等湘菜小炒黄牛肉，受到了联合国领导人的高度关注。
（中国长沙更具人气的剁椒鱼头专业餐厅——坛宗剁椒鱼头）
据了解，制作剁椒鱼头的餐厅名为“坛宗剁椒鱼头”，是长沙首家制作剁椒鱼头的专业餐厅，该餐厅的鱼头以“大”出名，现场更是使用了5个直径50公分的大盘子。
（外国友人被剁椒鱼头震惊，疯狂拍照）
据坛宗剁椒鱼头厨师介绍，他们选用的都是6斤以上的大雄鱼和5种老坛剁椒搭配而成的剁椒进行烹制，在长沙广受食客欢迎。
（今天咱们都是剁椒鱼头的粉丝，为它打call）
坛宗的剁椒大鱼头端上餐桌后，令在场所有人吃惊，在尝过之后，有联合国领导表示“鱼头很大，很震撼，而且口感一流，在遥远的中国，一定有一种‘美味魔法’！”
（在家难得吃到的上等湘菜——炊烟时代小炒黄牛肉）
另一道叫做“小炒黄牛肉”的菜品，由一个叫做“炊烟时代小炒黄牛肉”餐厅制作，据他们的厨师介绍，他们选用湖南的深山土黄牛，辣椒也是精挑细选。
（外国友人用筷子吃炊烟时代小炒黄牛肉）
炊烟时代小炒黄牛肉被端上餐桌后，牛肉和辣椒的香气吸引了在场所有人的目光，有联合国领导人吃过之后说“味蕾像是经历了一场奇异的旅行，比法国大厨做的牛排好吃多了”。
（联合国记者协会主席詹保罗·皮奥利为炊烟小炒黄牛肉打call）
在场还有不少湘籍留学生，吃了这两道湘菜后都表示，这两道地道的湘菜，让他们想起了家乡。
宴会结束后，联合国领导人找到坛宗剁椒鱼头和炊烟时代小炒黄牛肉的负责人，与之合影留念，并送上了自己的祝福。
（两大湘菜负责人与联合国领导人为湘菜中国湘菜点赞）
